季節を味わう 豆腐懐石

季節を味わう 豆腐懐石

菜「爽風」 祇園店

祇園店「京菜」のイメージ

祇園店
新緑豆腐懐石京菜「爽風」

5,250円(税サ込)

祇園の真ん中でいただく京料理。旬の海の幸と初夏のの京野菜、自慢の豆腐や湯葉のマリアージュで新緑の京都を堪能してください。
※時期により写真とは御料理内容が若干異なる場合があります。

メニュー構成の詳細
先付
前菜
先付イメージ 冷やしおぼろ豆腐 前菜りのイメージ トマトの白酢和え/五目豆腐/プチトマト梅酒煮/うすい豆羹/鯉のべっ甲煮
お造り
温鉢
お造りのイメージ 初夏のお造り盛合せ 温鉢 名物おぼろ湯豆腐
焼物
椀物
焼物のイメージ 豆腐と生麩田楽 椀物のイメージ 蓮根豆腐の沢煮椀
蓋物
揚げ物
蓋物イメージ 穴子の東寺巻きと高野の焚き合わせ 揚げ物のイメージ 鮎と丸茄子の揚げ出し
御飯・止め椀・香の物
水物
御飯・止め椀・香の物のイメージ 新生姜と京揚の炊き込み御飯/赤だし仕立/季節の漬物 水物のイメージ ブルーベリーと豆乳のシャーベット/クリームチーズ豆乳羹

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御予約 木屋町本店075-251-1600 祇園店075-561-0035